3 、做简香麻油一汤匙 。版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩腌制30分钟 。美味
5 、油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简鸡腿洗净沥干 ，版葱盐半茶匙（约3g） 、鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。
做法：
1 、浸入冰水中 。
4 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，姜切片 ，用牙签戳些洞洞 ，生抽一汤匙、葱切段，料酒一茶匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。入蒸锅中 ，切块装盘 ，盘中放姜片和葱段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
2 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，浇上一汤匙生抽 ，
再加一茶匙料酒 ，6 、